마트에서 좋은 고기 구매 꿀팁과 부위별 특징

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 마트에서 좋은 고기를 고르는 방법과 고기 부위별 특징을 정리해 드리겠습니다. 고기 선택의 핵심 포인트와 추천 시간대까지 모두 알려드릴게요.고기 고르는 기본 팁색깔: 고기의 색이 선명하고 신선해 보여야 합니다.핏물: 눌렀을 때 핏물이 나오지 않는 것이 좋습니다.마블링: 지방이 고르게 분포된 것이 부드럽고 맛있습니다.결과 힘줄: 힘줄이 지나치게 많지 않은 것이 고르기 쉽습니다.부위별 상세 설명과 고르는 법1. 등심한국인이 가장 선호하는 부위인 등심! 부드럽고 풍미가 좋아 스테이크나 구이로 제격입니다. 특히 윗등심과 꽃등심 부위는 더욱 연하고 맛있습니다.마블링이 풍부한 것, 새우살이 많은 부위를 고르세요.구이, 스테이크, 바비큐로 요리할 수 있습니다.2. 부채살가성비 좋은 고기로..